キクイモ
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| 和名は、菊に似た花をつけ、芋ができるために付けられた。草丈は2〜3ｍと大きくなり、黄色い花つけ、10月末に地中に塊茎を作る。この芋には多くのイヌリンが含まれ、他の芋類と異なりでんぷんを殆ど含まないため、健康食品として注目されている。 分類：キク科ヒマワリ属 |
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| 和名は、菊に似た花をつけ、芋ができるために付けられた。草丈は2〜3ｍと大きくなり、黄色い花つけ、10月末に地中に塊茎を作る。この芋には多くのイヌリンが含まれ、他の芋類と異なりでんぷんを殆ど含まないため、健康食品として注目されている。 分類：キク科ヒマワリ属 |