ヤマメ

背側が抹茶色から薄緑色のような色を呈し、体側は銀色地に淡青色のパーマクと呼ばれる楕円形の斑紋が並ぶ。ヤマメは陸封型の標準和名で、降海型はサクラマスが標準和名となる。
分類：サケ目サケ科